Plébiscitée par le public lors de nos portes ouvertes, la Bon Secours 4 Houblons est une IPA légère et de caractère. Les houblons Nugget, Centennial, Cascade et Belma lui apportent une belle richesse gustative ainsi qu’une amertume prononcée. Au palais vous apprécierez les arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de litchi.

5,9%

Le Houblon

Nous travaillons sur notre gamme classique avec des houblons Saaz et Kent qui sont produits à Popenringe en Belgique. Dans notre Bon Secours 4 Houblons, nous travaillons avec les houblons suivants: Le Nugget (FR) et le Centennial (US) qui sont incorporés dans le processus d’ébullition et le Belma (NZ) et le Cascade (US) qui sont ajoutés en dry hopping. Nous utilisons également un process de Dry hopping dans notre Bon Secours Myrtille avec le houblon Columbus (US).

Une bière vivante

Voulant faire découvrir aux connaisseurs les saveurs d’autrefois, nous avons opté pour une fabrication à l’ancienne, préservant nos bières de filtration, de pasteurisation et de saturation au gaz carbonique. Nos bières sont conditionnées dans des bouteilles dotées de bouchons mécaniques et des casiers en bois massif.